Brioches roulées au saindoux, façon ensaimada

Salut les gourmands! Aujourd’hui nous allons préparer une recette typique de La Mancha, des brioches au saindoux, les “tortas de manteca“. Grâce à ma machine à pain, j’ai réussi à les préparer en peu de temps et sans effort! Vous pouvez également pétrir la pâte avec un robot de type Kitchenaid bien entendu
Les tortas de manteca sont une sorte de pain sucré,...
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